茶室的简素与脱俗，使它成了远离外界纷繁尘嚣的圣殿。只要身在茶室，也唯有身在茶室，一个人才能专注于美的崇拜而不受打扰。16世纪，众多勇猛武士与开明政治家参与了日本的统一与重建，而茶室，则成了他们休养生息的一方净土。到了17世纪，德川幕府创建了严格的法治与规范，茶室成了唯一可以自由交流艺术精神的场所。在伟大的艺术面前，并无大名、武士与平民之分。再到今日，产业主义大行其道，使整个世界都难以享受真正的风雅。如此说来，我们对茶室的需求，岂非更甚于前朝？
第五章 品鉴艺术
诸位可曾听过“伯牙驯琴”的道家传说？很久以前，龙门峡谷深处，生长着一株号称树王的古桐。其树冠高可触及星辰，根系深深潜入大地，青铜般的根须卷曲似沉睡银龙的虬髯。一日，法术高超的道人将树斩断，制成妙琴。此琴生而有灵，桀骜不驯，非圣手难以奏响。长久以来，皇帝将此琴视作珍宝，众多名手纷纷试奏而无果。琴师们煞费苦心，却只能换来古琴轻蔑的刺耳铮鸣，从不屑与他们的歌声同调。
最后，名为伯牙的琴圣出现了。他有如安抚烈马一般轻抚琴身，微微触动琴弦。他歌唱自然四季，高山流水，终于唤醒古桐的记忆，让和煦的春风重回枝头嬉戏。湍急的溪流汇成飞瀑，在峡谷深涧中欢唱，在初生蓓蕾间嬉笑。琴声转而如仲夏之梦，似鸣虫窸窣，如雨声沥沥，又像杜鹃凄凄。忽有猛虎长啸，山谷作答。又入秋，深夜寂寥，草叶结霜，明月如钩，倾洒原野，如繁星落地。凛冬既至，雪花翻飞，野雁掠过长空，冰雹拍打枯枝，其声清脆。