卢主厨再细看之下,叶子辰这碗菊花豆腐汤里面的豆腐,没有一根丝有裂痕,都非常的完整,简直堪称完美。
卢主厨不禁感叹道:
“你们看这两碗菊花豆腐汤,在外形上这位客人做的就已经领先了很多,且不说这上海青叶子的点缀,给整碗汤带来了一丝绿意,中间的这两粒枸杞更是点睛之笔,这两粒枸杞放在豆腐的中间,乍一看真的就像一朵菊花一样。”
“另外,由于林主厨采用的是炖煮的方式烹饪的豆腐,可能是在火候的掌握上略有疏忽,导致了豆腐丝上有些许的裂痕,但是这位客人采用的是蒸的烹饪方法,将整个豆腐丝都完整的保护了下来,没有一丝裂痕,所以……”
卢主厨说完便看了林蕊珊一眼,林蕊珊一下子就明白了卢主厨的意思,她开诚布公的说到:
“卢主厨,既然是你做裁判,你就完全可以做出公平公正的判决,不能因为我们的同事关系就有失公允。”
既然林蕊珊都如此的坦然,那么卢主厨也就没有什么好担心的了,于是他便直接说出了在色这第一项比拼的结果。
“好,那这第一项比色,我宣布这这位客人的菊花豆腐汤更胜一筹。”
一听到林主厨宣布的是这样的一个结果,围观群众中故人庄酒店的员工们都纷纷发出了一声遗憾的叹息声,反倒是光头他们几个兴奋异常。