晚宴做的是川菜，酸辣辽参，麻婆豆腐，开水白菜，豆瓣笋壳鱼，外加一道甜烧白，一道五彩凉面，董越带了两条家乡的手打年糕来，保姆用荠菜肉丝炒了一盘，全都盛在仿青花瓷的盘子里，看着朴实又香甜。
“阿姨会烧川菜了？”董越问。
“她哪里会烧川菜，本帮菜都越来越退步，”沈默摇头，“连续几天吃的全是那种寡淡寡淡的，就想吃辣，叫了‘兰芝斋’的人上门来烧，你们尝尝。”
沈默吃着吃着，忽然开始怀古，“我刚挣到钱那会儿，有个理想，家里要有两个厨子，一个广东厨子，一个四川厨子……现在发现，这个理想毫无必要，现代社会，八大菜系、意大利菜、法国菜，只要舍得花钱，饭店的厨师直接上门烧给你吃，觉得不好吃，或者吃腻了，就换一家，根本没必要养私厨；别的事情也是一样，想减脂，有减脂教练；想拉伸，有拉伸教练，应有尽有，这都是社会进步带来的。”
“可不是嘛，”沈星皮笑肉不笑，“想眼睛大就有眼睛大，想皮肤白就有皮肤白——不对，这好像跟社会进步无关嘛，跟钱有关。自古以来，都是——”